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Il LATTE non previene le fratture ossee e decalcificazione, favorisce l'acne!

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11 Anni 4 Mesi fa #189859 da elisa751
Febea, io solo da pochi mesi, ma è una delle scelte migliori che abbia mai fatto!

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11 Anni 4 Mesi fa #189948 da ari
benvenuta nel club!! :D...se non lo conosci già, ti suggerisco il mio sito preferito www.scienzavegetariana.it/ ...altamente attendibile perchè gestito da specialisti, sia medici che non... :-*

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11 Anni 4 Mesi fa - 11 Anni 4 Mesi fa #189954 da suz
Non sono d'accordo con voi, scusate se mi permetto.
Premetto che seguo un'alimentazione molto sana, adoro la cucina macrobiotica e vegetariana/vegana, così come quella mediterranea, mangio tutto senza esclusione di alcun alimento. Io credo che dal momento che l'uomo è onnivoro, un'alimentazione che sia equilibrata deve comprendere ogni gruppo alimentare, anche carne e latte. Contengono sostanze fondamentali per la salute dell'organismo. Poi, è logico, ogni età e ogni tipo di fisico ha i suoi fabbisogni. Se a un bambino fate seguire una dieta vegetariana, cresce con carenze nutrizionali importanti e, nella maggior parte dei casi, immunodepresso. Idem per una persona sottopeso o malata. Al contrario, una donna di mezza età, magari un po' in sovrappeso, ne potrebbe trarre vantaggio, sempre che integri la propria dieta con alcune vitamine presenti solo negli alimenti di origine animale. Insomma, per me, l'alimentazione più è completa e meglio è! :)
Ultima Modifica 11 Anni 4 Mesi fa da .

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11 Anni 4 Mesi fa - 11 Anni 4 Mesi fa #189961 da ari

Non sono d'accordo con voi, scusate se mi permetto.
Premetto che seguo un'alimentazione molto sana, adoro la cucina macrobiotica e vegetariana/vegana, così come quella mediterranea, mangio tutto senza esclusione di alcun alimento. Io credo che dal momento che l'uomo è onnivoro, un'alimentazione che sia equilibrata deve comprendere ogni gruppo alimentare, anche carne e latte. Contengono sostanze fondamentali per la salute dell'organismo. Poi, è logico, ogni età e ogni tipo di fisico ha i suoi fabbisogni. Se a un bambino fate seguire una dieta vegetariana, cresce con carenze nutrizionali importanti e, nella maggior parte dei casi, immunodepresso. Idem per una persona sottopeso o malata. Al contrario, una donna di mezza età, magari un po' in sovrappeso, ne potrebbe trarre vantaggio, sempre che integri la propria dieta con alcune vitamine presenti solo negli alimenti di origine animale. Insomma, per me, l'alimentazione più è completa e meglio è! :)


si vede che sei informato! ;D ;D...scusa l'ironia, ma quello che dici non è vero, non perchè lo dico io, ma perchè ci sono lavori scientifici a iosa che lo confermano e se ti prendi la briga di visitare il sito che ho postato nel mio intervento precedente ne trovi quanti ne vuoi, oltre a visitare i link che ha postato Nucola Scruson, che riporta lavori tratti da pubmed (non dal sito di topolinia ;D ;D), sul latte, e che non hai letto prima di postare il tuo intervento...un bambino può crescere benissimo vegetariano e senza latte, anche..mio figlio di 6 anni lo è dal concepimento; è sempre cresciuto bene, è intelligente, molto vivace e si ammala meno degli altri bambini suoi coetanei, anche perchè non gli dò latte e pochi latticini saltuariamente (quando gliene davo più spesso, era più soggetto a tosse, catarro e febbre)...ovviamente, ti cito un solo caso, ma, a parte che ne conoscono tanti, figli di amici vegetariani, che sono ancora vivi e stanno benissimo, sempre nel link di cui sopra, troverai che esistono anche pediatri pro-vegetarianesimo, tra cui Luciano Proietti, che collabora con l'uni di Torino e ha una casistica almeno trentennale su bambini cresciuti con la dieta vegetariana e vegana...quindi, va bene che non sei d'accordo, ma sostenere che non è salutare no, perchè si tratta solo di una tua opinione non supportata da alcun dato scientifico..ti ricordo che Umberto Veronesi, che sai benissimo chi è, è vegetariano da secoli e dà sostegno alle associazioni che divulgano questa tesi in maniera corretta da anni e più volte ha sostenuto che è una dieta che tutti possono seguire, da 0 a 100 e passa anni...e i malati, a maggior ragione...Margherita Hack, nota astronoma e scienziata di fama mondiale, è vegetariana dalla nascita (i suoi genitori lo erano già)...oltre ad essere più che intelligente, è stata una gran sportiva, ha novant'anni e sta meglio di te, di me e di tanti altri di questo e di altri forum  ;D ;D...sempre se ti prendi la briga di visitare il link di cui sopra, troverai anche i nomi di tanti atleti vegetariani, tra cui anche Carl Lewis, che durante le gare diventava vegano...una marea di immunodepressi come vedi ;D ;D ;D
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11 Anni 4 Mesi fa #190012 da elisa751
febea, conosco già quel sito, grazie!!! io non ho ancora figli, ma sicuramente eviterò di fargli mangiare la carne!!!

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11 Anni 4 Mesi fa #190183 da Tuia99
Al sopraggiungere della menopausa, specie nei primi anni, le ossa diminuiscono considerevolmente il loro contenuto di calcio. Pare logico, quindi, raccomandare, a questa età (ma anche prima, per non arrivare alla menopausa con poche riserve), un abbondante apporto di calcio con la dieta. Poiché il latte e i formaggi sono alimenti ricchissimi di calcio (nei formaggi stagionati come il parmigiano si arriva addirittura ad oltre un grammo di calcio per cento grammi di prodotto), molti medici raccomandano di mangiare tanto formaggio. Quel che dovremmo sapere sapere, però, è che la principale causa alimentare di osteoporosi non è la carenza di calcio, bensì l‟eccesso di proteine animali. Le proteine animali sono più acide di quelle vegetali e tendono ad acidificare il sangue. L‟organismo è molto attento a mantenere un livello di acidità controllato perché ogni squilibrio avrebbe gravi conseguenze (ipereccitabilità neuromuscolare o tetania). Non appena le sostanze acide assorbite con gli alimenti superano la capacità di controllo dei bicarbonati presenti nel sangue, l‟osso libera dei sali basici di calcio per tamponare l‟eccesso di acidità. Le ossa, infatti, non hanno solo funzione di sostegno, ma hanno un ruolo importante nell‟equilibrio dei sali minerali. I tanto reclamizzati latticini sono certo ricchi di calcio, ma sono anche un concentrato di proteine animali. Non esiste un solo studio che abbia documentato che una dieta ricca di latticini in menopausa sia utile ad aumentare la densità ossea e a prevenire le fratture osteoporotiche. Alcuni studi hanno addirittura riscontrato che la frequenza di fratture in menopausa è tanto maggiore quanto è maggiore il consumo di carne e di latticini. Naturalmente rimane logico garantire un sufficiente apporto alimentare di calcio, purché non provenga solo dai latticini. Ne sono ricchissimi vari semi, soprattutto il sesamo e le mandorle, i cavoli, soprattutto i broccoli, i prodotti del mare, soprattutto le alghe (sempre più raramente mangiate in Occidente), ma anche il pesce (soprattutto i pesci piccoli e le zuppe di pesce dove si mangiano anche le lische), il pane integrale a lievitazione naturale, i legumi.

tratto da "Il cibo dell'uomo" di Franco Berrino
Direttore del Dipartimento di Medicina Predittiva e per la Prevenzione
Fondazione IRCCS Istituto Nazionale per lo Studio e la Cura dei Tumori
MILANO


è pazzesco! ogni donna di questa terra è convinta che per prevenire l'osteoporosi debba mangiare latte e latticini e la cosa più pazzesca è che il 99% dei medici di questa terra pensano la medesima cosa!

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Moderatori: ishasjDomenica Vadalà
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