ANESTESIA O MEDICINA D'URGENZA O PSICHIATRIA?

Ciao ragazzi!!
Sono all'ultimo anno del corso di laurea ed è giunto il momento di scegliere la mia futura specializzazione. L'idea è quella di voler fare una specializzazione che sia la più varia possibile e dove la routine sia ridotta al minimo. Partendo da questo presupposto qual è secondo voi la specializzazione più varia e con meno routine tra anestesia, medicina d'urgenza e psichiatria? E in caso di risposta sapreste dirmi anche il perché?
Inoltre, se possibile, vorrei sapere la giornata tipo per ognuna delle tre specializzazioni sopra elencate. Grazie in anticipo per la risposta