Documentazione

Quindi basta compilare i fogli che mi danno nella raccomandata?non devo andare in giro a cercarli?perchè non so dove trocarli e non ci sto capendo niente...

Nella raccomandata ti arriva un foglio di istruzioni e un foglio da compilare.
Le istruzioni possono cambiare a seconda della Regione, ma in generale sta scritto di compilare il secondo foglio e rimandarlo al mittente con una fotocopia del documento di identità (è la cosa più importante perchè hai 7 giorni per inviarli con una raccomandata con ricevuta di ritorno).
Poi ci sono le istruzioni per fare l'assicurazione professionale (stanno scritti i massimali e le diciture), ma si tratta di una cosa banale e non urgente (hai tempo fino all'inizio del corso per inviare la fotocopia della polizza).
Altri documenti non sono richiesti grazie alla legge sull'autocertificazione. Nel caso la regione Emilia ne richieda qualcuno, basta che vai all'ordine dei medici dove ti sei iscritto e richiedi un certificato (in genere è una cosa molto rapida).