futuri medici in cucina!

Salve, a parte la medicina, ho un\'altra grande passione, la cucina! Nonostante sia ancora in rodaggio e a volte dimentichi le cose sui fornelli, adoro mettermi l? a cianfrusagliare!!!Allora ho pensato a voi ed eccomi qui! Vi mando innazitutto il link a un sito che adoro e poi spero di scambiare ricettine con tutti quelli che hanno questa stessa passione...www.marthastewart.comp.s. io sono specializzata in muffin, quindi se volete qualche hint...eccomi qua! :00cenerentola

:fm021 Ahah!!! :00cenerentola :00coffe : Il topic ? invitante e appena avr? pi? tempo a disposizione vi istruir? sui primi piatti (abruzzesi) :054: o inventati e ben riusciti e...sui dolci :055: ( d\' Abruzzo)!!! Altro che Antonellina e Annina! :012:

allora il risotto questo sconosciuto... io faccio un soffrittino di burro e cipolla ma poca e tritata finissima, poi butto il riso e lo tosto un pochino e solo allora comincio con pazienza a versare brodo per farlo cuocere a puntino!

...versione modificata del risotto: tritare un mix di erbe aromatiche a scelta con il parmigiano e aggiungere al risotto a fine cottura.Consigliata la versione alla salvia con filetti di pesce persico! :003: Propofol, anche la mia mamma ? abruzzese! Mmmm...timballo, spaghetti alla chitarra....buoooni!! :00vinello

io non sono una grande cuoca............... :055:

per quanto riguarda i fornelli sono 0 assoluto :056: quindi in qst caso non posso dare consigli ma solo apprendere :063: