Ti dico come ho riflettuto io, anche grazie a vari pareri che ho sentito e letto nel forum. Sicuramente, quello dell'alimentazione (soprattutto come prevenzione) è un settore estremamente interessante e bello.
Purtroppo, però, ci sono moltissime altre figure che possono (almeno in parte) sostituire la figura del medico dietologo, inoltre, lavorare in privato è molto difficile, visti i tempi che corrono. Per finire, in ospedale, non credo ci sia così tanta richiesta.. Però se ti piace, prova, l'importante è comunque fare ciò che ci piace, almeno dopo tutti questi anni di studio e sacrifici.